近年来，宁化县立足生态资源禀赋，以油茶经济示范带为载体，推动油茶产业从种植、加工到品牌、销售全链条升级，全力推动油茶产业提质增效，走出了一条生态美、产业兴、百姓富的乡村振兴新路径。

走进宁画谣（福建）农业发展有限公司油茶生产车间，自动化生产线全速运转，一颗颗油茶果经过拣选、风选去杂去石、剥壳、AI智选、微波提香、物理冷榨、冷提脱毒保鲜等多道工序，蜕变为品质上乘的山茶油。作为宁化油茶产业的龙头加工企业，宁画谣的智能化生产场景，正是宁化深耕“液体黄金”油茶产业、推动全产业链高质量发展的生动写照。

“公司打破传统单一榨油模式，推动油茶资源循环利用。对茶枯饼、茶籽壳进行深加工，提取茶皂素、活性炭等原料，开发茶油洗护、护肤精油等天然美妆产品，持续联动科研机构升级生产技术，同时带动本地农户改良品种、就近就业，助力乡村振兴。”宁画谣（福建）农业发展有限公司负责人王辉介绍。

产业发展，种植为先。宁化依托得天独厚的山地土壤与气候条件，将油茶产业作为乡村振兴特色产业重点培育，高标准规划建设油茶经济示范带，全面推行林地精细化管护模式。通过低产林改造、推广高产良种、技术人员下沉指导，推动油茶种植向标准化、规模化转型。目前，全县油茶林面积达20.6万亩，居全省第二，年产茶油2800吨，产业总产值突破5亿元。

在推动产业规模化发展的同时，宁化县牢固树立“绿水青山就是金山银山”的发展理念，优选高产品种，推行油茶规模化、标准化生态种植。在方田乡朱坊村，1700多亩荒山改造为高产油茶林，配套修建梯田、排水沟等水土保持设施，有效减少水土流失，改善区域小气候，实现生态效益与产业效益双提升。

“我们以龙头企业带动、示范带支撑、全链化发展为方向，持续做大做强油茶特色产业，不断完善产业扶持政策、强化科技技术支撑，推动油茶产业生态效益、经济效益、社会效益同步提升，让油茶产业真正成为助推乡村振兴的支柱产业。”宁化县林业局党组成员、副局长张润生表示。

依托充足的优质原料和龙头企业引领，宁化持续擦亮油茶产业“金字招牌”。“淮土茶油”获评国家地理标志产品，“宁化山茶油”入选福建十大农产品区域公用品牌。如今，宁化油茶产业已形成种植、加工、产品、品牌的全链条发展格局，让小小油茶果成为“黄金果”，实现生态与经济双赢。

记者 吴鑫