宁化冬笋直达上海餐桌
2026
02/14
07:46
宁化县融媒体中心
2月9日，在宁化县安乐镇农村林业合作联社冬笋打包点，工人们正将新鲜采挖的冬笋分拣、称重、装箱，并喷洒水雾以保持湿润。这批冬笋将直接发往上海华联超市、上海农产品批发中心、江桥市场等多个终端，实现从竹林到餐桌的快速衔接。
安乐镇农村林业合作联社销售负责人姜新华介绍，当地冬笋主要来自合作社和周边农户收购。自去年11月底启动收购以来，已累计采收约5万公斤冬笋，目前日均发往上海的订单量稳定在400箱、约3400公斤。
作为宁化县重点“笋竹之乡”，安乐镇拥有毛竹林10万亩。以往，当地冬笋需经多层转运才能进入上海市场，流通时间长、收益波动大。去年起，安乐镇农村林业合作联社与上海花儿红农业科技发展有限公司建立直供合作，将冬笋从“绕行周边”转为“直达上海”，大幅缩短流通环节。既保障了笋品鲜度，也为农户带来了更稳定的收入。冬笋直达上海的成功实践，是宁化深化“沪宁对口合作”的一个缩影。
记者 夏淑珍 巫松林
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【作者：夏淑珍 巫松林】 【责任编辑:张钰】
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