5月11日，市人大常委会副主任廖丽青一行来宁化开展《三明市公共餐饮具卫生管理规定》立法调研。县领导廖祥初、吴金珠、周子发陪同调研或参加座谈会。

座谈会上，调研组听取了宁化县政府及相关部门关于公共餐饮具卫生管理情况汇报和立法建议。

调研组指出，要加强宣传，对餐饮具消毒服务单位经营者及从业人员开展《食品安全法》等法律法规的宣传指导，强化企业和从业人员的责任意识。要加强培训，围绕相关法律法规、卫生知识等开展培训，着力增强餐饮服务单位规范操作意识、管理人员卫生意识。要加强监督，加大对餐饮具集中消毒服务单位的监督检查力度，建立部门协调联动机制，形成监管合力。

记者 杨晟