近日，走进位于宁化县方田乡朱王村的丰硕种植专业合作社，30余亩的八月瓜枝繁叶茂，藤蔓上一个个长势良好的八月瓜煞是诱人，合作社负责人郑志钢正在查看果实生长情况。

丰硕种植专业合作社于2020年成立，总投资60万元，占地面积达50亩，现种植八月瓜30亩、黑老虎20亩，还试种了西瓜、奇异莓等水果。八月瓜在8月底成熟，采摘期为1个月。今年是初挂果，产品主要在线下销售，以游客采摘为主，丰产时亩产量可达2500公斤左右。

合作社吸纳了周边多名村民家门口就业，“冬春农忙时节，会雇五六个村民来合作社帮忙，平均一人一天工资有130元左右。”郑志钢介绍。

八月瓜学名三叶木通，中药名称“预知子”，营养价值高，集食用、药用价值于一身，还可以制茶、酿酒、榨油，销售前景广阔。

记者 张惠川 张凌波 张钰 巫璐瑶 陈凯