近日，淮土镇依据当地农特产品打造一桌“薏米宴”，宣传推广当地的特色美食、丰富资源、农业产品，邀请美食评委品鉴评价。

淮土镇政府食堂内，大厨用当地优质薏米细心烹饪，用蒸、炒、煮、煎等方式搭配当地绿色食材，多道形式多样、种类丰富的美食纷纷出炉，拼接摆盘之后由工作人员端至餐桌，评委们在品尝品鉴后对相应菜式进行打分。

近年来，淮土镇积极宣传推广“薏米宴”特色美食，打造淮土镇产业兴旺“一桌菜”，并不断引进特色产品、企业，推广户外直播，牢记乡村振兴“六个一”。

记者 巫松林