近日，宁化县城郊镇东山社区举办“茶艺进社区·茶香润民心”茶艺培训班，邀请专业茶艺师高瑜到现场为大家培训，吸引了30余名社区群众参加。

高瑜从茶叶历史渊源说起，讲解了茶叶识别、茶叶分类、制作工艺、品质特点、茶与健康等基本知识，现场演示泡茶流程和沏茶工艺，并以盖碗冲泡绿茶的方法为例，介绍所用的茶具及正确冲泡绿茶的方式。当茶泡好后，四处弥漫着淡淡的茶香，整个现场其乐融融。随后，高瑜对现场群众进行了一对一指导和示范。

记者 林璐 通讯员 伍华金