4月15日，在宁化客家小吃培训中心，老师给学员现场示范制作客家小吃。

 

　　该培训中心是市扶贫开发协会扶贫培训点和县精准脱贫培训基地，为贫困人员提供免费培训、免费吃住、免费推荐就业等优惠政策，为精准脱贫提供有力保障。目前，已举办小吃培训班186期，培训学员10744人，其中贫困学员823人，开办宁化客家小吃店4746家，贫困户学员独自经营或与他人合伙形式开办220家，带动就业14000多人。 （本报记者 周志鸿 摄）